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奈良県奈良地区
 産直こだわり食品リンク
井上商店
奈良県奈良市市北京終町57


奈良市街にある醤油、味噌、米コウジ
甘酒屋さん。
主婦の友社”安全食品の本にも紹介され
砂糖を使わない本来の米の甘みの甘酒、
五徳味噌に根強いファンが付いている。
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三輪そうめん
坂利製麺所
632−0063
奈良県天理市西長柄町676
0743-67-0129
FAX: 0743-67-1495
そうめん、うどん等。三輪葛そうめんは
夏の絶品定番。
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 役立ちリンク集
ボブとアンジーキッチン
レシピ名検索等オーガニックレシピ
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輸入食材ダイニングプラス食品輸入
30年の実績を持つ商社!
仏L.Angelys バニラアイスクリーム
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 アトピーの方のリンク集

正食協会
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オオサワジャパン厳しい自然食品。
大沢如一、リマ夫妻が創始者。マクロ
ビオテックの大本。下北沢に店が有る。
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ムソー自然食品の卸商社、厳しい選別
で食品を扱う。
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アニュー全国展開の自然食品店
店舗地図
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ナチュラルハウス青山や静岡駅ビル等
にある自然食品店
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 コラム :マクロビオテックとオオサワ
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オオサワジャパンは、大沢如一氏が提唱した食養法で江戸時代の石塚左玄を源流としている。

中国の易や漢方医学を加味し、食べ物と陰陽等独特の食養理論を展開した。

如一氏の奥様がリマさんで、若い頃病弱で如一氏と出会い、健康を回復、結婚した。

リマさんは、マクロビオテック理論を実際の料理で展開し、如一氏を助け、リマクッキングとして数々の料理本の出版をしている。

玄米菜食で動物性食品を排除するという食養法は、日本では元々貧乏人食というか、庶民の食事だった。

その点、欧米では、肉食過多で健康を害していた人が多く、より欧米で歓迎され普及している。

このサイトに掲載しているノヴアのピエールブッシュ氏もマクロビオテックに関心があり来日したと言っている。

リマさんは、病弱を克服し百歳まで生きた。

如一さんリマさん亡き後、大森嬰桜さんが食養相談をやり、リマさんの妹の田中波留子さんが料理教室等をやって活況だったのだが。

創業家も相次いで亡くなり、カリスマ性を持った方達も今は亡くなってしまった。

これからオーサワジャパンはどういう方向に進むのだろうか。
日本人の食生活は、この50年欧米化が進み、かつての菜食が大きく変化してきている。
こうした中、新宿にリマ新宿店オープンしたようだ。
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レストラン(和食)

葉一輪 予約制

奈良市北袋町 18
近鉄奈良駅 東1番出口 北へ徒歩8分
定休木曜日 駐車場有料
T E L 0742−23−1715
F A X 0742−23−1715

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食品店(食品全般)

株式会社エムオーエー

関西販売ポワル奈良店
奈良県奈良市法華寺町150-1
電話:0742-36-2085」
交通:新大宮駅から徒歩約7分

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天然酵母パン
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室生天然酵母パン 
〒633-0316
奈良県宇陀市室生区向渕4244
電話 0745-92-5199
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天然酵母パン&カフェファミリエ
〒633-1301 
奈良県宇陀郡御杖村神末2695
050-5004-6222 
天然酵母パンの販売は、
金・土・日・祝日
(11:00〜17:00)
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パン工房<元>moto
奈良市大宮町2丁目2−1 
0742-33-8113
 定休日毎週月曜日&第4日曜日
営業時間朝7時30分〜夜7時迄 
JR奈良駅から西へ一つ目の信号
を過ぎて すぐ右側

 奈良地区の自然食品

無農薬野菜(宅配)
らでぃっしゅぼーや
野菜宅配サービス、お試しサービスはこちら
会費が必要だが、三之助豆腐等は、成城石井
より余程安いので!
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大地を守る会自然食品では、昔から名前が
通っている。ガソリンを使って自然食品店
めぐりをするより全国運送対応してくれる
ので楽だ。

びわ生葉、桑葉、実、炭、自然養鶏鶏糞他
(全国発送)ご連絡
いいだ屋
うこん、梅干、枇杷の葉、桑、炭
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